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蒸鸡蛋直接加水就错了,蒸前多加这一步,鸡蛋比豆腐还滑嫩_健康

发布日期:2020-06-08 01:00   来源:未知   阅读:

蒸鸡蛋直接加水就错了,蒸前多加这一步,鸡蛋比豆腐还滑嫩。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

水蒸蛋是一道很简单的家常菜,做出来的鸡蛋滑嫩可口,老少皆宜,是一道比豆腐滑嫩的美食。正如是一道很简单的家常菜,就是连毫无经验的厨房小白也会做,会做但不一定做得好,很多人做水蒸蛋时,成品像蜂窝状,一点也不滑嫩,吃起来又老又干,瞬间就降低了食欲。

做水蒸蛋,看似简单实在是有很多小技巧的。做水蒸蛋时火候小了,不容易蒸熟,火候大了,水蒸蛋就做失败了。因为我家有一个刚周岁的小宝宝,所以经常做水蒸蛋的我,经过多次实现,逐渐蒸出了像布丁一般光滑水嫩的鸡蛋羹。家里的宝宝吃最喜欢了,好了,话不多说,直接给大家分享我做水蒸蛋的小技巧。喜欢吃水蒸蛋的朋友仔细往下看吧!


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